Вверх по лестнице ведущей вниз.
Абсент и иже с ним... способы приготовления... эффекты... и пр...
[C]АБСЕНТ[/C]
Человеку, пьющему абсент в чистом виде вы можете смело пожать руку, ибо вкус этого напитка весьма резок, поэтому этот процесс превратился в своего рода ритуал. Я опишу здесь несколько самых распространенных способов:
1) Вода и сахар. Кусочек плотного сахара – рафинада кладется на специальную ложку – ситечко. На него тонкой струйкой льется ледяная вода. Таким образом сахар – растворяется и попадает в стакан с абсентом. Высвободившиеся эфирные масла сделают его не прозрачным а мутным.
2) Сахар и абсент. . Кусочек плотного сахара – рафинада кладется на специальную ложку – ситечко. На него тонкой струйкой льется собственно сам абсент. Этот способ подойдет, если крепость напитка больше 60%. Сахар расплавится и так же «подсластит» напиток.
3) Абсент разбавляется апельсиновым, либо яблочным соком. Безо всякого сахара.
4) Непосредственно в чистом виде. На любителя.
К тому же, необходимо знать еще кое-что перед употреблением абсента. Прежде всего – нужно отбросить лишние мысли, усталость. Надо расслабиться и настроиться на отдых.
Так же вы можете попробовать усилить действие напитка курением, либо добавлением энергетического напитка.
Но знайте меру, при злоупотреблении на утро вам обеспечено тяжелое похмелье. И не верьте тем, кто говорит, будто бы от абсента нет похмелья.
Прежде всего – опьянение от абсента абсолютно отличается от опьянения при потреблении обычных алкогольных напитков.
А так – эффекты весьма и весьма различны:
1) Расслабление.
2) Бодрость.
3) Сонливость
4) Эйфория
5) Беспричинный смех
6) Депрессия
7) Агрессия
8) Терпимость к боли
9) Размытость зрения
10) Неправильное восприятие цветов
11) Необъяснимые поступки
Эффекты, вызываемые абсентом зависят от многих факторов – прежде всего от того, с каким настроением и моральным состоянием вы начинаете его употребление. Второе – в какой обстановке. То есть, эффекты зависят не от крепости и количества напитка, а от внешних и личностных факторов.
Способ 1.
Ингредиенты:
1) 1 часть водки
2) 1\70 части сухой полыни
3) 1\35 части листьев мяты
4) 1\90 части цедры лимона
5) 1\3 часть сахарного сиропа
Полынь следует измельчить и добавить к водке. Плотно закрыть крышкой и настаивать в течении двух-трех дней. Далее – процедить, добавить листья мяты, цедру лимона. Настаивать в течении еще семи-восьми дней. Процедить и добавить сахарный сироп.
Способ 2 (Абсентное вино).
Ингредиенты:
1) 1 часть портвейна
2) 1\70 часть сухой полыни
3) 1\70 часть лаванды
4) 1\70 часть чабреца
5) 1\70 часть сахарного сиропа
6) 1\70 часть майорана
Все это нужно смешать, закрыть крышкой и настаивать семь-восемь дней. После – профильтровать.
Способ 3.
Ингредиенты:
1) 1 часть водки
2) 1\70 часть сухой полыни
3) 1\70 часть семян аиса
4) 1\140 часть семян фенхеля
5) 1\ 3 часть сахарного сиропа
6) 1\70 часть измельченного корня дягиля
7) 1\ 95 часть кардамона
8) 1\140 часть молотого кориандра
Смешать водку с измельченной полынью, плотно закрыть крышкой и настаивать двое суток. Процедить. Измельчить остальные ингредиенты (лучше в кофемолке). Все это добавить к водке и настаивать в теплом месте еще семь-восемь дней. Процедить и подсластить сиропом.
Способ 4.
Ингредиенты:
1) 1 часть 96% спирта
2) 1\5 часть воды
3) 1\15 часть полыни
4) 1\45 часть аниса
5) 1\45 часть майорана
6) 1\50 часть иссопа
7) 1\35 часть дягиля(корень)
8) 1\20 часть фенхеля
9) 1\35 часть бадьяна
Все травы смешать со спиртом в емкости с плотно закрывающейся крышкой. Настаивать при температуре от 26 градусов Цельсия. Процедить.
В полыни содержится наркотик – туйон, соответственно он содержится и в абсенте. В больших количествах туйон ядовит, но в пропорциях, содержащихся в абсенте – безопасен.
Абсент и остальные напитки в ряде стран по этой причине были запрещены. Это произошло из-за ряда случаев, связанных с привыканием к туйону, закончившихся неблагоприятными последствиями (припадки).
А то, что абсент – наркотик – спорный вопрос. Ответить можно двояко, все зависит от количества напитка и от содержания в нем туйона.
К туйону может сформироваться привычка, как и к алкоголю. То же относится и к абсенту.
Категорически запрещается принимать напитки и препараты беременным, либо планирующим забеременеть женщинам, детям до 5 лет.
Реакции, побочные эффекты, связанные с злоупотреблением абсента:
- Бессонница, ночные кошмары
- Тошнота
- Психоз
- Депрессия
- Тремор или дрожь (следует срочно обратиться к врачу!)
- Судороги, паралич (следует срочно обратиться к врачу!)
- Оцепенение (следует срочно обратиться к врачу!)
[C]АБСЕНТ[/C]
Человеку, пьющему абсент в чистом виде вы можете смело пожать руку, ибо вкус этого напитка весьма резок, поэтому этот процесс превратился в своего рода ритуал. Я опишу здесь несколько самых распространенных способов:
1) Вода и сахар. Кусочек плотного сахара – рафинада кладется на специальную ложку – ситечко. На него тонкой струйкой льется ледяная вода. Таким образом сахар – растворяется и попадает в стакан с абсентом. Высвободившиеся эфирные масла сделают его не прозрачным а мутным.
2) Сахар и абсент. . Кусочек плотного сахара – рафинада кладется на специальную ложку – ситечко. На него тонкой струйкой льется собственно сам абсент. Этот способ подойдет, если крепость напитка больше 60%. Сахар расплавится и так же «подсластит» напиток.
3) Абсент разбавляется апельсиновым, либо яблочным соком. Безо всякого сахара.
4) Непосредственно в чистом виде. На любителя.
К тому же, необходимо знать еще кое-что перед употреблением абсента. Прежде всего – нужно отбросить лишние мысли, усталость. Надо расслабиться и настроиться на отдых.
Так же вы можете попробовать усилить действие напитка курением, либо добавлением энергетического напитка.
Но знайте меру, при злоупотреблении на утро вам обеспечено тяжелое похмелье. И не верьте тем, кто говорит, будто бы от абсента нет похмелья.
Прежде всего – опьянение от абсента абсолютно отличается от опьянения при потреблении обычных алкогольных напитков.
А так – эффекты весьма и весьма различны:
1) Расслабление.
2) Бодрость.
3) Сонливость
4) Эйфория
5) Беспричинный смех
6) Депрессия
7) Агрессия
8) Терпимость к боли
9) Размытость зрения
10) Неправильное восприятие цветов
11) Необъяснимые поступки
Эффекты, вызываемые абсентом зависят от многих факторов – прежде всего от того, с каким настроением и моральным состоянием вы начинаете его употребление. Второе – в какой обстановке. То есть, эффекты зависят не от крепости и количества напитка, а от внешних и личностных факторов.
Способ 1.
Ингредиенты:
1) 1 часть водки
2) 1\70 части сухой полыни
3) 1\35 части листьев мяты
4) 1\90 части цедры лимона
5) 1\3 часть сахарного сиропа
Полынь следует измельчить и добавить к водке. Плотно закрыть крышкой и настаивать в течении двух-трех дней. Далее – процедить, добавить листья мяты, цедру лимона. Настаивать в течении еще семи-восьми дней. Процедить и добавить сахарный сироп.
Способ 2 (Абсентное вино).
Ингредиенты:
1) 1 часть портвейна
2) 1\70 часть сухой полыни
3) 1\70 часть лаванды
4) 1\70 часть чабреца
5) 1\70 часть сахарного сиропа
6) 1\70 часть майорана
Все это нужно смешать, закрыть крышкой и настаивать семь-восемь дней. После – профильтровать.
Способ 3.
Ингредиенты:
1) 1 часть водки
2) 1\70 часть сухой полыни
3) 1\70 часть семян аиса
4) 1\140 часть семян фенхеля
5) 1\ 3 часть сахарного сиропа
6) 1\70 часть измельченного корня дягиля
7) 1\ 95 часть кардамона
8) 1\140 часть молотого кориандра
Смешать водку с измельченной полынью, плотно закрыть крышкой и настаивать двое суток. Процедить. Измельчить остальные ингредиенты (лучше в кофемолке). Все это добавить к водке и настаивать в теплом месте еще семь-восемь дней. Процедить и подсластить сиропом.
Способ 4.
Ингредиенты:
1) 1 часть 96% спирта
2) 1\5 часть воды
3) 1\15 часть полыни
4) 1\45 часть аниса
5) 1\45 часть майорана
6) 1\50 часть иссопа
7) 1\35 часть дягиля(корень)
8) 1\20 часть фенхеля
9) 1\35 часть бадьяна
Все травы смешать со спиртом в емкости с плотно закрывающейся крышкой. Настаивать при температуре от 26 градусов Цельсия. Процедить.
В полыни содержится наркотик – туйон, соответственно он содержится и в абсенте. В больших количествах туйон ядовит, но в пропорциях, содержащихся в абсенте – безопасен.
Абсент и остальные напитки в ряде стран по этой причине были запрещены. Это произошло из-за ряда случаев, связанных с привыканием к туйону, закончившихся неблагоприятными последствиями (припадки).
А то, что абсент – наркотик – спорный вопрос. Ответить можно двояко, все зависит от количества напитка и от содержания в нем туйона.
К туйону может сформироваться привычка, как и к алкоголю. То же относится и к абсенту.
Категорически запрещается принимать напитки и препараты беременным, либо планирующим забеременеть женщинам, детям до 5 лет.
Реакции, побочные эффекты, связанные с злоупотреблением абсента:
- Бессонница, ночные кошмары
- Тошнота
- Психоз
- Депрессия
- Тремор или дрожь (следует срочно обратиться к врачу!)
- Судороги, паралич (следует срочно обратиться к врачу!)
- Оцепенение (следует срочно обратиться к врачу!)